সংস্করণ: ২.০১

স্বত্ত্ব ২০১৪ - ২০১৭ কালার টকিঙ লিমিটেড

মনোহরা লাড্ডু

লাড্ডু সচরাচর খুব কম খাওয়া হয়ে থাকে। অনেকের কাছে লাড্ডু মুখরোচক ও লোভনীয় একটি খাবার। আপনি বাড়িতে বসে সুস্বাদু লাড্ডু তৈরি করে আপনার পরিবারে পরিবেশন করতে পারেন। উপকরণ: নারকেল কুড়া, চিনি, এলাচ, ক্ষেয়ো ক্ষীর, কনডেন্সড মিল্ক, কিসমিস, কাজু বাদাম ও ভাজা তিল। প্রস্তুত প্রণালী: প্রথমে চুলায় পাত্র দিয়ে নারকেল কুড়া, পরিমান মত চিনি, এলাচ গুড়া, ক্ষোয়া ক্ষীর, কনডেন্সড মিল্ক, কিসমিস দিয়ে আস্তে আস্তে নাড়তে থাকুন। আঠা আঠা হয়ে এলে কাজু বাদাম দিয়ে আরো কিছুক্ষণ নেড়ে পাত্রটি চুলা থেকে নামিয়ে ঠাণ্ডা করুন। এবার গোল গোল করে ভাজা তিল মাখিয়ে কিছুক্ষন রেখে দিন। তারপর লাড্ডু গুলো শক্ত হয়ে গেলে পরিবেশন করুন।
এখানে প্রকাশিত প্রতিটি লেখার স্বত্ত্ব ও দায় লেখক কর্তৃক সংরক্ষিত। আমাদের সম্পাদনা পরিষদ প্রতিনিয়ত চেষ্টা করে এখানে যেন নির্ভুল, মৌলিক এবং গ্রহণযোগ্য বিষয়াদি প্রকাশিত হয়। তারপরও সার্বিক চর্চার উন্নয়নে আপনাদের সহযোগীতা একান্ত কাম্য। যদি কোনো নকল লেখা দেখে থাকেন অথবা কোনো বিষয় আপনার কাছে অগ্রহণযোগ্য মনে হয়ে থাকে, অনুগ্রহ করে আমাদের কাছে বিস্তারিত লিখুন।

sweet, desert, recipe, tasty, food, laddu