সংস্করণ: ২.০১

স্বত্ত্ব ২০১৪ - ২০১৭ কালার টকিঙ লিমিটেড

ছানার সন্দেশ

সন্দেশ ছোট বড় সবার কাছেই লোভনীয় একটা খাবার। খুব অল্প সময়ে পরিবারে এই লোভনীয় আইটেমটি পরিবেশন করতে পারেন। বিকেলে নাস্তায় মজাদার ছানার সন্দেশ পরিবেশন করতে পারেন। উপকরনঃ ছানা ৪ কাপ, কনডেন্স মিল্ক ১ কাপ, মাওয়া গ্রেট করা ২ কাপ, দুধের ক্ষীর ১ কাপ, আইসিং সুগার ৩ কাপ ও কিসমিস। প্রনালীঃ প্রথমে একটি পাত্রে কিসমিস বাদে উপরের সব উপকরন এক সাথে দিয়ে চুলায় আঁচ দিতে থাকেন। চুলার আঁচ আস্তে দিয়ে বার বার নাড়তে থাকুন। শুকনা ও আঠা আঠা হয়ে এলে চুলার আঁচ কমিয়ে নামিয়ে ফেলুন। অন্য আরেকটা পাত্রে ঠান্ডা করে চার কোণা বা ৩ কোণা করে কেটে তার ওপর একটা করে কিসমিস বসিয়ে দিয়ে পরিবেশন করুন।
এখানে প্রকাশিত প্রতিটি লেখার স্বত্ত্ব ও দায় লেখক কর্তৃক সংরক্ষিত। আমাদের সম্পাদনা পরিষদ প্রতিনিয়ত চেষ্টা করে এখানে যেন নির্ভুল, মৌলিক এবং গ্রহণযোগ্য বিষয়াদি প্রকাশিত হয়। তারপরও সার্বিক চর্চার উন্নয়নে আপনাদের সহযোগীতা একান্ত কাম্য। যদি কোনো নকল লেখা দেখে থাকেন অথবা কোনো বিষয় আপনার কাছে অগ্রহণযোগ্য মনে হয়ে থাকে, অনুগ্রহ করে আমাদের কাছে বিস্তারিত লিখুন।

ছানা, কনডেন্স-মিল্ক, মাওয়া, দুধের-ক্ষীর, আইসিং-সুগার, কিসমিস, সন্দেশ