সংস্করণ: ২.০১

স্বত্ত্ব ২০১৪ - ২০১৭ কালার টকিঙ লিমিটেড

চিংড়ি মাছ ও মুলা শাক ভাজি

উপকরণ: ছোট চিংড়ি -২৫০ গ্রাম, মুলা শাক – ১ কেজি, পিঁয়াজ কুচি – ৫ টা, রসুন কুচি-২ টা, কাঁচা মরিচ -১০ টা, লবণ ও তেল পরিমাণ মত। পদ্ধতি: প্রথমেই কড়াইয়ে তেল গরম করতে দিন। তেল গরম হয়ে এলে তাতে সামান্য লবণ দিয়ে চিংড়ি ভেজে নিন। ভাজা চিংড়িতে পিঁয়াজ, রসুন, কাঁচা মরিচ দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ভেজে নিন। এবার তাতে আগে থেকে ভাপ দিয়া রাখা শাক ও পরিমাণ মত লবণ দিন। ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।
এখানে প্রকাশিত প্রতিটি লেখার স্বত্ত্ব ও দায় লেখক কর্তৃক সংরক্ষিত। আমাদের সম্পাদনা পরিষদ প্রতিনিয়ত চেষ্টা করে এখানে যেন নির্ভুল, মৌলিক এবং গ্রহণযোগ্য বিষয়াদি প্রকাশিত হয়। তারপরও সার্বিক চর্চার উন্নয়নে আপনাদের সহযোগীতা একান্ত কাম্য। যদি কোনো নকল লেখা দেখে থাকেন অথবা কোনো বিষয় আপনার কাছে অগ্রহণযোগ্য মনে হয়ে থাকে, অনুগ্রহ করে আমাদের কাছে বিস্তারিত লিখুন।

বাংলা-রেসিপি, শাক, মুলা, মাছ, চিংড়ি