সংস্করণ: ২.০১

স্বত্ত্ব ২০১৪ - ২০১৭ কালার টকিঙ লিমিটেড

দস্তাল কচুর শাক ভর্তা

দস্তাল কচুর শাক ভর্তা অনেক সুস্বাদু একটি খাবার। অনেক পুষ্টিকর ও লোভনীয় এই খাবারটি। তবে গ্রামে ছাড়া শহরে খুব কমই দেখা যায় দস্তাল কচুর শাক। আপনি অল্প সময়ে খুব সহজেই এই আইটেমটি তৈরি করে পরিবারে পরিবেশন করতে পারেন। উপকরনঃ পরিমান মত দস্তাল কচুর শাক, কাঁচা মরিচ, পেয়াজ কুচি, লবণ ও সরিষার তেল। প্রনালীঃ প্রথমে দস্তাল কচুর শাক ভাল করে ধুয়ে বড় করে কেটে ভাতের উপর দিয়ে বা যে কোন পাত্রে সিদ্ধ করে নিন। সঙ্গে কাঁচা মরিচও সিদ্ধ করে নিন। শাক সিদ্ধ হয়ে গেলে পেয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ ও লবণ হাত দিয়ে চেটকিয়ে মিহি করুন। তারপর সরিষার তেল দিয়ে মাখিয়ে পরিবেশন করুন। শীতের দিনে গরম গরম ভাতের সাথে দস্তাল কচুর শাক ভর্তা অনেক সুস্বাদু।
এখানে প্রকাশিত প্রতিটি লেখার স্বত্ত্ব ও দায় লেখক কর্তৃক সংরক্ষিত। আমাদের সম্পাদনা পরিষদ প্রতিনিয়ত চেষ্টা করে এখানে যেন নির্ভুল, মৌলিক এবং গ্রহণযোগ্য বিষয়াদি প্রকাশিত হয়। তারপরও সার্বিক চর্চার উন্নয়নে আপনাদের সহযোগীতা একান্ত কাম্য। যদি কোনো নকল লেখা দেখে থাকেন অথবা কোনো বিষয় আপনার কাছে অগ্রহণযোগ্য মনে হয়ে থাকে, অনুগ্রহ করে আমাদের কাছে বিস্তারিত লিখুন।

রান্নাবান্না, দেশিরান্না, বাংলা-রেসিপি, ভর্তা, শাক, দস্তাল-কচু