সংস্করণ: ২.০১

স্বত্ত্ব ২০১৪ - ২০১৭ কালার টকিঙ লিমিটেড

শসার মচমচে সালাদ

সালাদ ভাতের সাথে ছাড়াও আপনি যে কোন সময়ে নাস্তা হিসেবেও খেতে পারেন। বিশেষ করে বিকেলের নাস্তায় মচমচে ও মজাদার সালাদ পরিবেশন করতে পারেন। উপকরনঃ শসা – ১ টি, টমেটো – ৪ টি, বম্বে চানাচুর – ২৫০ গ্রাম, পিয়াজ কুচি – ২ টা, কাঁচা মরিচ – ৪ টি, লবণ ও খাঁটি সরিষার তেল। প্রনালীঃ প্রথমে শসা ও টমেটো পরিষ্কার করে ধুয়ে বিচি গুলো বের করে ফেলে দিন। তারপর শসা ও টমেটো কুচি কুচি করে কেটে চানাচুর, কাঁচা মরিচ, পিয়াজ, লবণ ও সরিষার তেল দিয়ে মাখিয়ে পরিবেশন করুন। এই সালাদ বানানোর সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন নইলে চানাচুর নরম হয়ে গেলে মচমচা ভাবটা আর থাকবে না।
এখানে প্রকাশিত প্রতিটি লেখার স্বত্ত্ব ও দায় লেখক কর্তৃক সংরক্ষিত। আমাদের সম্পাদনা পরিষদ প্রতিনিয়ত চেষ্টা করে এখানে যেন নির্ভুল, মৌলিক এবং গ্রহণযোগ্য বিষয়াদি প্রকাশিত হয়। তারপরও সার্বিক চর্চার উন্নয়নে আপনাদের সহযোগীতা একান্ত কাম্য। যদি কোনো নকল লেখা দেখে থাকেন অথবা কোনো বিষয় আপনার কাছে অগ্রহণযোগ্য মনে হয়ে থাকে, অনুগ্রহ করে আমাদের কাছে বিস্তারিত লিখুন।

শসার-মচমচে-সালাদ, দেশীরান্না।