সংস্করণ: ২.০১

স্বত্ত্ব ২০১৪ - ২০১৭ কালার টকিঙ লিমিটেড

শালগম ও কাঁচা পেঁপের সালাদ

শালগম ও কাঁচা পেঁপে অনেক উপকারি একটি সবজি। এই সালাদটি ভাতের সাথে ছাড়াও বিকেলের নাস্তা হিসেবে পরিবেশন করতে পারেন। মজদার ও ভিন্ন স্বাদের এই সালাদ শীতের দিন খেতেই বেশি ভাল লাগে। উপকরনঃ শালগম – ১ টি, কাঁচা পেঁপে – অর্ধেক, কাঁচা মরিচ – ৩/৪ টি, পিয়াজ- ২ টি, লবণ ও আমের আচারের তেল – পরিমান মত। প্রনালীঃ প্রথমে শালগম ও পেঁপে ছুলে ধুয়ে নিন। তারপর ভাজি কাটার কুড়িনী মেশিন দিয়ে কুড়ে নিন। এবার কাঁচা মরিচ ও পিয়াজ ধুয়ে কুচি করে কেটে নিন। এরপর লবণ ও আমের আচারের তেল দিয়ে মাখিয়ে ছোট বড় সবার জন্য পরিবেশন করুন।
এখানে প্রকাশিত প্রতিটি লেখার স্বত্ত্ব ও দায় লেখক কর্তৃক সংরক্ষিত। আমাদের সম্পাদনা পরিষদ প্রতিনিয়ত চেষ্টা করে এখানে যেন নির্ভুল, মৌলিক এবং গ্রহণযোগ্য বিষয়াদি প্রকাশিত হয়। তারপরও সার্বিক চর্চার উন্নয়নে আপনাদের সহযোগীতা একান্ত কাম্য। যদি কোনো নকল লেখা দেখে থাকেন অথবা কোনো বিষয় আপনার কাছে অগ্রহণযোগ্য মনে হয়ে থাকে, অনুগ্রহ করে আমাদের কাছে বিস্তারিত লিখুন।

শালগম-ও-কাঁচা-পেঁপের-সালাদ, দেশীরান্না।