সংস্করণ: ২.০১

স্বত্ত্ব ২০১৪ - ২০১৭ কালার টকিঙ লিমিটেড

কাঁচা টমেটো ভর্তা

উপকরনঃ কাঁচা টমেটো – ২ টি, কাঁচা মরিচ -৬ টি, পেঁয়াজ কুচি – ১ টি, সরিষার তেল ও লবণ – পরিমান মত। প্রনালীঃ প্রথমে কাঁচা টমেটো ভাল করে ধুয়ে গোল গোল করে কেটে নিন। তারপর ফ্রাইপ্যানে সামান্য তেল দিয়ে হালকা ভেজে সিদ্ধ করে নিন। ভাজা হয়ে গেলে অন্য পাত্রে তুলে সেই প্যানে বাদামী রং এ পেঁয়াজ ও মরিচ ভেজে নিন। এরপর মরিচ পেঁয়াজ হাত দিয়ে চটকিয়ে লবণ ও সরিষার তেল দিয়ে ভর্তা করে গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
এখানে প্রকাশিত প্রতিটি লেখার স্বত্ত্ব ও দায় লেখক কর্তৃক সংরক্ষিত। আমাদের সম্পাদনা পরিষদ প্রতিনিয়ত চেষ্টা করে এখানে যেন নির্ভুল, মৌলিক এবং গ্রহণযোগ্য বিষয়াদি প্রকাশিত হয়। তারপরও সার্বিক চর্চার উন্নয়নে আপনাদের সহযোগীতা একান্ত কাম্য। যদি কোনো নকল লেখা দেখে থাকেন অথবা কোনো বিষয় আপনার কাছে অগ্রহণযোগ্য মনে হয়ে থাকে, অনুগ্রহ করে আমাদের কাছে বিস্তারিত লিখুন।

দেশীরান্না।, কাঁচা-টমেটো-ভর্তা