সংস্করণ: ২.০১

স্বত্ত্ব ২০১৪ - ২০১৭ কালার টকিঙ লিমিটেড

easy-fruit-salad-curd.jpg

ইফতারে স্পেশাল দই ফ্রুটস সালাদ

অনেক রকমভাবে আপনি ফ্রুটস সালাদ বানাতে পারেন। নিচের প্রক্রিয়াটি অভিজ্ঞতালব্ধ যা আপনাকে এক ধরণের প্রশান্তি দিবে বলেই আমার বিশ্বাস।

রমজানের ইফতারে আমারা ভাজাভুজি বেশি খেয়ে থাকি যা শরীরের জন্য একবারেই ভাল নয়। তাই আমার মতে বেশি বেশি পানি, শরবত ও নানা রকম ফল ও ফলের সালাদ খাওয়া ভাল সারা দিন উপোসের পর।

অনেক রকমভাবে আপনি ফ্রুটস সালাদ বানাতে পারেন। নিচের প্রক্রিয়াটি অভিজ্ঞতালব্ধ যা আপনাকে এক ধরণের প্রশান্তি দিবে বলেই আমার বিশ্বাস। 

স্পেশাল দই  ফ্রুটস সালাদ বানাতে যা যা লাগবে -

উপকরন :

  • ঘন দুধ ১ কাপ
  • মিষ্টি দই (পরিমান মত)
  • কালো আঙ্গুর ১ কাপ (দু ভাগ করে)
  • সবুজ আপেল ১ টি ( পাতলা তিন কোনা কুচি করে কাটা )
  • আম ১ টি বা ১ কাপ কিউব করে কাটা
  • কলা ১ টি
  • পেস্তা বাদাম (পরিমান মত)
  • লবন স্বাদ মত
  • চিনি হাফ চা চামচ
  • গোলমরিচের গুঁড়া হাফ চা চামচ
ফল ইচ্ছা মত নেয়া যাবে বা ঘরে যা ফল থাকবে তা দিয়ে তৈরি করে নিতে পারেন

যেভাবে বানাবেন :
একটি বড় বাটি নিন। বাটিতে
ঘন দুধ নিন। তারপর মিষ্টি দইয়ের সাথে আঙ্গুর, আপেল, আম, কলা (বা ঘরে যা ফল থাকবে) লবন, চিনি এবং গোলমরিচের গুঁড়ার সাথে মিক্সড করে নিন। ব্যাস ফ্রিজে রাখুন ৪-৫ মিনিট। খাওয়ার আগে বের করে পেস্তা বাদামের সাথে পরিবেশন করুন মজাদার স্পেশাল দই  ফ্রুটস সালাদ।

এখানে প্রকাশিত প্রতিটি লেখার স্বত্ত্ব ও দায় লেখক কর্তৃক সংরক্ষিত। আমাদের সম্পাদনা পরিষদ প্রতিনিয়ত চেষ্টা করে এখানে যেন নির্ভুল, মৌলিক এবং গ্রহণযোগ্য বিষয়াদি প্রকাশিত হয়। তারপরও সার্বিক চর্চার উন্নয়নে আপনাদের সহযোগীতা একান্ত কাম্য। যদি কোনো নকল লেখা দেখে থাকেন অথবা কোনো বিষয় আপনার কাছে অগ্রহণযোগ্য মনে হয়ে থাকে, অনুগ্রহ করে আমাদের কাছে বিস্তারিত লিখুন।

curd, salad, Fruit, MANGO, apple, green, iftar, ramadan, healthy, freshness