সংস্করণ: ২.০১

স্বত্ত্ব ২০১৪ - ২০১৭ কালার টকিঙ লিমিটেড

Strawberry-Varta.jpg

লোপা সাঈদা'স মজাদার স্ট্রবেরি ভর্তা

এই ফলটি সর্ব প্রথম উৎপাদিত হয় ফ্রান্সের বৃটানিতে। ক্রমান্বয়ে বিশ্বের অনেক জায়গায় এটি উৎপাদিত হয়। সম্প্রতি আমাদের দেশেও স্ট্রবেরি উৎপাদিত হচ্ছে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ফল স্ট্রবেরি মূলত একটি বিদেশি ফল। এটি ভিটামিন সি এবং ম্যাঙ্গানিজের একটি চমৎকার উৎস।

এই ফলটি সর্ব প্রথম উৎপাদিত হয় ফ্রান্সের বৃটানিতে। ক্রমান্বয়ে বিশ্বের অনেক জায়গায় এটি উৎপাদিত হয়। সম্প্রতি আমাদের দেশেও স্ট্রবেরি উৎপাদিত হয়। তাই এটি এখন অনেকেরই প্রিয় খাবার। অনেকে অনেকভাবে খেলেও আমি পছন্দ করি স্ট্রবেরি ভর্তা করে খেতেই।

উপকরণ:

  • মধ্যম আকৃতির স্ট্রবেরি: ২০০ গ্রাম
  • পেয়াজ কুঁচি: ১ টি
  • মরিচ কুঁচি: ২ টি (স্বাদ অনুযায়ী)
  • ধনে পাতা কুঁচি: ১ টেবিল চামচ
  • চিনি: ১ চা চামচ
  • বিট লবন: সামান্য
  • অলিভ অয়েল: ১ চা চামচ (ইচ্ছা)
  • গোলমরিচ গুঁড়ো: সামান্য

প্রণালী:
স্ট্রবেরি পছন্দ অনুযায়ী কেটে নিন। পেঁয়াজ, ধনেপাতা, কাঁচা মরিচ, বিটলবণ আর অলিভ অয়েল দিয়ে একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিন। তারপর তাতে স্ট্রবেরি কুঁচি ও চিনি দিয়ে মেখে উপরে সামান্য গোলমরিচ গুঁড়ো ছিটিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার স্ট্রবেরি ভর্তা।


এখানে প্রকাশিত প্রতিটি লেখার স্বত্ত্ব ও দায় লেখক কর্তৃক সংরক্ষিত। আমাদের সম্পাদনা পরিষদ প্রতিনিয়ত চেষ্টা করে এখানে যেন নির্ভুল, মৌলিক এবং গ্রহণযোগ্য বিষয়াদি প্রকাশিত হয়। তারপরও সার্বিক চর্চার উন্নয়নে আপনাদের সহযোগীতা একান্ত কাম্য। যদি কোনো নকল লেখা দেখে থাকেন অথবা কোনো বিষয় আপনার কাছে অগ্রহণযোগ্য মনে হয়ে থাকে, অনুগ্রহ করে আমাদের কাছে বিস্তারিত লিখুন।

স্ট্রবেরি, ভর্তা, ফ্রান্স, বৃটানি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অলিভ-অয়েল, গোলমরিচ-গুঁড়ো, বিট-লবন