সংস্করণ: ২.০১

স্বত্ত্ব ২০১৪ - ২০১৭ কালার টকিঙ লিমিটেড

Mayonnaise-Vegetable-Salad.jpg

লোপা সাঈদা'স পুষ্টিকর মেয়োনেজ ভেজিটেবল সালাদ

এটি আগে থেকে তৈরি করে ফ্রিজে রেখে খাওয়ার সময় বের করে খেলে স্বাদ তো ভাল লাগবেই সেই সাথে সময়ও বাঁচবে।

সালাদ খেতে পছন্দ অনেকেই করে। অনেকেই অনেক ভাবে সালাদ তৈরি করেন। আবার আমাদের মাঝে এমন অনেকেই যারা কিভাবে সালাদ তৈরি করবেন জানেন না।

আমরা সাধারণত শশা, টমেটো, গাজর দিয়ে যে সালাদটা তৈরি করি সেটা বেশিক্ষন ভাল থাকে না বা আগে তৈরি করে রেখে দিলেও ভাল থাকে না। এখানে খুব সাধারণ একটি রেসিপি দিচ্ছি যা আগে থেকে তৈরি করে ফ্রিজে রেখে খাওয়ার সময় বের করে খেলে স্বাদ তো ভাল লাগবেই সেই সাথে সময়ও বাঁচবে।

উপকরণ:

  • শশা কুচি: আধা কাপ
  • গাজর কুচি: আধা কাপ
  • বাধাকপি কুচি: আধা কাপ
  • পেঁয়াজ কুচি: ২ টেবিল চামচ
  • কাঁচা মরিচ: ২ টি
  • ধনে পাতা কু্চি: ২ টেবিল চামচ
  • টক দই: আধা কাপ
  • মেওয়নেজ: ৩ টেবিল চামচ
  • লেবুর রস: ২ টেবিল চামচ
  • লবন: স্বাদমতো

প্রণালী:
পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ, ধনেপাতা লবন দিয়ে ভাল করে মেখে সবজিগুলো মিশাতে হবে। টকদই আর মেওয়নেজ ভালো করে ফেটিয়ে নিয়ে সবজির মিশ্রনে মিশিয়ে ফ্রীজে রেখে ঠাণ্ডা সালাদ পরিবেশন করুন।


এখানে প্রকাশিত প্রতিটি লেখার স্বত্ত্ব ও দায় লেখক কর্তৃক সংরক্ষিত। আমাদের সম্পাদনা পরিষদ প্রতিনিয়ত চেষ্টা করে এখানে যেন নির্ভুল, মৌলিক এবং গ্রহণযোগ্য বিষয়াদি প্রকাশিত হয়। তারপরও সার্বিক চর্চার উন্নয়নে আপনাদের সহযোগীতা একান্ত কাম্য। যদি কোনো নকল লেখা দেখে থাকেন অথবা কোনো বিষয় আপনার কাছে অগ্রহণযোগ্য মনে হয়ে থাকে, অনুগ্রহ করে আমাদের কাছে বিস্তারিত লিখুন।

পুষ্টিকর, টক-দই, বাঁধাকপি, গাজর, টমেটো, শশা, সালাদ, সবজি, মেয়োনেজ